Ingeredienten:
500gr yoghurt
50 gr rozijnen
1dl.melk
2komkommer, in kleine
blokjes gesneden
1 hardgekookte ei,
fijngesneden
4 lenteuitjes, in dunne
ringetjes gesneden
Zout,zwarte peper
2el. Fijngesneden dille
Beschrijving:
Laat de rozijnen 10 minuten
wellen in het water. Laat ze
uitlekken.
Roer de melk, fijngesneden
ei, lente ui,1el.dille,
rozijnen, komkommer stukjes
door de
yoghurt, voeg zout en peper
naar smaak toe.
Als soep te dik is met wat
water verdunnen. Garneer hem
met 1el dille en zet de soep
minstens een uur in de
koelkast voor u hem opdient.
